?

Log in

No account? Create an account

May 19th, 2008

Про етьбу.

пришла магазин в надежде купить еды.
Увидела кабачок.
И так мне захотелось этого кабачка.
с МЯСОМ!

Короче, пол кило говядины, режете ножом как можно мельче.
крупно режете туда половину луковицы (Для тех, Кто выбирает, а таких в моем окружении все больше)
чуточку масла, обтушиваете это все быстро на сильном огне, чтобы не испарилось, Но иссочилось.
трете туда кусочек корня имбиря размером со столовую ложку (если нет живого имбиря, Можно насыпать сухого, Пол чайной ложки без горки, но это все же не то)
не перестаете мешать.
Солите
кладете две, а можно и три больших столовы ложки сметаныы с горкой.
перемешиваете.

а потом берете молодой кабачок.
Моете его, целуете, Вытераете насухо, разговариваете с ним, режете его толщиной чуть толще чем на жарку (ну где-то с женский палец)

ставите булькающее в соусе мясо на самый маленький огонь и в него, в него вот эти вот кружочки.. ровным слоем поверх. а потом перемешиваете и зарываете под мясо.
ну и крыышку закрыть.
кабачок у тебя выходит как кусочки мсява, а мсяво - как гарнир.


И у вас выйдет мой ужин.
Да.

Я вообще все чаще с перца перехожу на имбирь.
он зело полезная специя.
И желудки о него у желудочных (У меня!) не болят.
острый и жгучий, А хоть обожрись.

Зы.
Моя кошка удивительное существо.
она точно знает, Что мясо едят.
тоесть к мясу она проявляет интерес как и любая нормальная кошка.
Но ведь вот в чем проблема.
отрежешь кусочек, дашь, а она его только понюхает.
и даже не облизнет.

Profile

Белка
de_te
БеLLочка

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com