?

Log in

No account? Create an account

May 24th, 2006

Растительная жизнь.

Жило у меня на окне растение Авокадо. Больше 10ти лет жило.
Дерево вымахало.
Этой зимой отец у меня его высушил.
Он давно на него зуб держал. И по возможности довел до ручки.
(За одно довел до ручки Пасифлору, но с этим он не считался)
он их "Забывал поливать" в мои зимние отсутствия.
Остались одни кактусы.
Так вот.
В прошлом годе, Под Авокадой Пока она была жива, Самонасеилось нечто.
Нечто выдержало и засуху, Которую не выдержало Авокадо.

Авокадо из горшка было спилино (кому оно, мертвое, в пол окна нужно?)
А нечто осталось.
Ибо там еще внизу такая стелящаяся висячая гадость.. Которую я где-то стырила, кинула к авокаде и она разрослась..
Так вот..
Разговор про нечто.
Нечто, Как по весне выяснилось, Оказалось баклажаном.
И сейчас собирается цвесть.
Откуда НЕЧТО появилось - ума не приложу.

Так вот.. Скажит мне, Люди добрые ,Как за Баклажаном ухаживать?
Чтобы он это.. дал мне-таки баклажаны?
Он многолетний или однолетний?
Вообще, Как с ним жить?

Я никогда овощей не разводила.
Разве только у меня пасифлора плодоносила..
На календаре 25 Мая, А это значит, что меньше чем через месяц,
20 Июня (день недели - вторник) берите отгулы
планируется празднование моего двадцати двух (Бля, Это про меня??) летия.

Так вот, это я все к чему.
Празднование будет проходить в городе Санкт-Петербурге.
по адресу Морская Набережная 33-15.. и далее по обстаятельствам.

В программе будут представлены.. Скорее всего Чебуреки.
так что те многие из вас, Кто никогда не ел моих чебуреков, приглашаются на...
И те кто ел, тоже..

После-пати планируется на свежем воздухе (скорее всего, прямо с чебуреками)
Вся фигня, развод мостов, белые ночи, хоровое пение, Игристое и водка. Для москвичей - коньяк.

Ну и именинница в полном вашем распоряжении. :)

ибо, Ладога по всей видимости отпадает.

Если ты это видишь, Подумай на досуге, в питере 20 июня хорошо. Возми отгул, приехай в гости

Алёнка!!!!

Вы хотели чебуреков? Их есть у меня!

Тесто:
Пиво
Мука

замешать тесто, в пол литра пива вмешиваешь столько муки, Сколько пиво берет.
Когда замешиваешь, Оно выглядит, Как слоеное.. Это нормально..
Тесто должно быть упругое но к рукам липнуть не должно. Поставить его в холодильник, На час - полтора. под пленку или накрыв салфеткой.

Фарш:
Мясо
Лук
Укроп
Молоко
Соль, специи

500-700гр мяса. Мама делает 1/3 баранины 2/3 телятины. Мне больше нравится попалам жирная свинина с говядиной. Мелишь на крупной мясорубке (ситечко у мясорубки с большими дырочками) , Мелко режешь (ни в коем случае не мелишь на мясорубке, и не в блендере) 5-6 средних.. Хороших таких луковицы, и мелко режешь туда же большую жменьку укропа (три хороших пучка) солишь и перчишь по вкусу.
После этого наливаешь в фарш молока (именно после того, Как посолила) и разбавляешь его до жидкой консистенции. Тоесть фарш должен быть чуть жиденьким. чуть-чуть жиже куриных котлет перед жаркой.


Жарка:
Раскатать тесто колбасой, Нарезать на кружки, кружки раскатать в лепешки (по размеру чебурека)
(обычно я раскатываю половину теста на лепешки, а потом вторую половину теста)
Лепешки переложить кухонными полотенцами- салфетками, Чтобы не заветривались.
Им не в коем случае нельзя давать высохнуть.

Берешь лепешку, На нее - фарш, второй половинкой лепешки закрываешь, тарелкой всё лишнее срезаешь - залепляешь (Как пельмени стопкой делаются :)
Жаришь тут же на месте. Лучше всего на смеси подсолнечного и рапсового масел. Рафинированых.

Есть - не отходя от кассы :)
Внутри все мокро но пропеклось, Снаружи хрустящая пузырчатая корочка

Телефонное

-Спасибо тебе, Ты просто чудо а не женщина!
-Эй-эй.. Поаккуратней.. Я-то как раз женщина. А Чудо - это ты :)
Даже получасовое его пребывание дома тупит мне все ножи.

Резала лук.
Обрезала пальцы.

Profile

Белка
de_te
БеLLочка

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com